茶叶被国家列入食品种类，要求必须具有保质期。但是，由于目前大多靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶的级别、价钱、保质期也未必准确，因此“保质期”就成了一个模糊的话题。各种茶叶保质期各不相同，有的南京茶叶厂商就干脆不在包装上标明。之前炒得沸沸扬扬的“普洱茶保质期之说”一时间成为坊间热议的话题。那么，茶到底有没有保质期呢?

　　通过电话采访，相关部门的负责人告诉我们：目前国家以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。除了全发酵产品普洱茶难制定保质期标准外，其它类茶叶应严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。