钟山茶讯
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春风十里不如一杯钟山雨花茶

发表时间:2020-05-06  阅读次数:
      清明时分,最鲜不过一杯雨花茶,茶形如松针,茶汤清澈明亮,喝上一口,满口生香。作为非物质文化遗产,雨花茶从采摘到出锅,要经过许多道工序,千锤百炼才能得到这正宗的南京味道。爱上雨花茶,爱上南京春天的味道!

                                         

                              这  正是“雨花茶”的发源地——中山陵茶厂对“每一片来之不易的茶叶”的严苛标准。                                                                                                                                 

中山陵茶厂的钟山雨花茶保持高品质的另一个秘诀是茶园。

中山陵茶园将茶树种植于梅花之间,在全国首创了“茶梅共生”的生态环境。

                                    
                                     

早春的梅林花枝繁茂,形成了恰到好处的遮挡,为茶树提供了适宜生长的漫射光。

 

梅花怒放时,正值茶芽萌发,茶叶通过吸附梅花香气形成了独特的花香。
                                    
      泡上一杯钟山雨花茶,热气升腾之间,淡淡的茶香蕴藏着早春的梅香,缓缓地洗去世  人心头尘    埃,将饮茶之人的心也似乎引至钟山那片山水之间。